ブログ開設のご挨拶

音楽家は、私のような底辺のものでも、毎日がとても忙しいものです。演奏、教えること、レッスン、そして自分の勉強と、ある意味では仕事をしていない時がありません。音楽家に限らず、フリーランスは時間の自由が利かないもので、私は自分の仕事を「不自由業」と自虐的に呼んでいます。
こんな私ですが、唯一の楽しみが「食」です。食べること、飲むことはもちろん、作ることも大好きで、毎日作っています。作る時には、あれこれと考えながら作っていますが、「食」には音楽に通じることが多いのです。

良い材料（良い曲）を手に入れて、良い道具（楽器など）を使って、ふさわしい調理法（音楽なら奏法の選択など）で、腕利きのシェフ（優れた演奏家）が、独自の工夫を凝らして（音楽的な解釈など）、さらに献立の組み合わせ（コンサートの選曲）を考えて完成です。作ること（演奏すること）も楽しいし、食べること（聴くこと）も、食べてもらうこと（聴いてもらうこと）にも喜びがあります。
日々の食事を作る時には、毎回十分な時間をかけられるわけではありませんが、それでもあれこれと考えながら作ったり食べたりすることは、仕事の疲れやストレスを忘れられるひと時でです。時間がなくて食べ歩きができないのは少し悲しいですが、それでも食べることは楽しい！

そんな私の、日々の食事や食にまつわる話題を綴っていこうと思います。

-食にまつわる日常